贛云GY-DD-600A全自動(dòng)肉丸成型機(jī)

贛云GY-DD-600A全自動(dòng)肉丸成型機(jī)是一款專為肉丸生產(chǎn)加工設(shè)計(jì)的高效設(shè)備，采用食品級(jí)不銹鋼材質(zhì)打造，符合衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)。該機(jī)配備雙電機(jī)驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)，通過變頻調(diào)節(jié)技術(shù)實(shí)現(xiàn)螺旋擠壓成型，每分鐘可生產(chǎn)600粒優(yōu)質(zhì)肉丸，產(chǎn)量靈活可調(diào)。設(shè)備配備20/24/28/32mm四種規(guī)格模具，可制作牛肉丸、豬肉丸、雞肉丸、魚丸等多種產(chǎn)品，成型丸子圓度好、表皮光滑、彈性十足，是肉丸店、食品加工廠、食堂及餐飲酒店的肉丸加工解決方案。

核心優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)

高效生產(chǎn)能力：配備大功率強(qiáng)勁電機(jī)，每分鐘可成型600粒肉丸，滿足大批量生產(chǎn)需求，真正解決手工制作效率低、產(chǎn)量不穩(wěn)定的問題。

成型效果優(yōu)異：采用圓弧凹陷不銹鋼切刀設(shè)計(jì)，配合滴水管裝置，確保高速運(yùn)轉(zhuǎn)下丸子成型圓潤(rùn)飽滿、表皮光滑無(wú)尾刺。成型丸子彈性好、口感爽脆，品質(zhì)可與手工丸子相媲美。

變頻智能調(diào)節(jié)：內(nèi)置絞龍調(diào)節(jié)變頻器和切刀變頻器，可獨(dú)立控制下料速度和切割頻率。螺旋擠壓技術(shù)在保證生產(chǎn)效率的同時(shí)，更大限度保留肉漿纖維組織，確保丸子Q彈口感。

操作安全簡(jiǎn)便：設(shè)備采用不銹鋼機(jī)身，結(jié)構(gòu)緊湊堅(jiān)固。大容量料斗配合旋轉(zhuǎn)絞龍均勻送料，工作顯示燈和電源指示燈清晰顯示運(yùn)行狀態(tài)，開啟/關(guān)閉按鈕一鍵操作，無(wú)需專業(yè)技能即可上手。

設(shè)備技術(shù)參數(shù)

結(jié)構(gòu)功能詳解

大容量料斗系統(tǒng)：頂部配置不銹鋼大容量料斗，可容納大量肉漿原料。內(nèi)部旋轉(zhuǎn)絞龍裝置配合變頻器調(diào)節(jié)，實(shí)現(xiàn)均勻穩(wěn)定的螺旋下料，避免堵料或空轉(zhuǎn)現(xiàn)象。絞龍組件可快速拆卸，方便日常清洗維護(hù)。

成型切割裝置：核心部件采用不銹鋼切刀，由螺旋桿推動(dòng)運(yùn)行，轉(zhuǎn)速可通過切刀變頻器精準(zhǔn)調(diào)節(jié)。切刀與成型出口協(xié)同工作，切割頻率決定丸子成型速度，配合滴水管潤(rùn)滑，確保丸子完整脫模不沾刀。

雙變頻控制系統(tǒng)：設(shè)備配備絞龍調(diào)節(jié)變頻器和切刀調(diào)節(jié)旋鈕，操作人員可根據(jù)肉漿稠度、原料特性靈活調(diào)整參數(shù)。螺旋擠壓過程溫和保留肉質(zhì)纖維，既保證生產(chǎn)效率又維持產(chǎn)品口感。

模具更換便捷：隨機(jī)贈(zèng)送4個(gè)尺寸規(guī)格模具（20mm、24mm、28mm、32mm），機(jī)器出廠時(shí)已安裝一套。更換模具無(wú)需專業(yè)工具，拆卸簡(jiǎn)單迅速，滿足不同產(chǎn)品規(guī)格需求。特殊尺寸可聯(lián)系廠家定制。

成型效果展示

經(jīng)過GY-DD-600A成型機(jī)制作的牛肉丸，外觀圓潤(rùn)飽滿，直徑均勻一致。成品特點(diǎn)包括：

• 彈性極佳：牛肉丸摔地可彈起，咬勁十足
• 圓度完美：機(jī)器成型標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一，無(wú)手工差異
• 表皮光滑：切刀切割平整，無(wú)粗糙紋理
• 無(wú)小尾巴：切斷干凈利落，無(wú)需二次修整
• 可拔層：肉質(zhì)緊實(shí)，可撕咬分層

適用加工范圍

該設(shè)備適用于各類動(dòng)物性肉丸及復(fù)合肉丸的生產(chǎn)加工，包括但不限于：

紅肉系列：牛肉丸（潮汕風(fēng)味、實(shí)心丸）、豬肉丸（廣式、客家風(fēng)味）、羊肉丸（北方特色）等等

禽肉系列：雞肉丸（低脂健康）、鵝肉丸等等

水產(chǎn)系列：魚丸（水產(chǎn)類）、蝦丸（海鮮風(fēng)味）、墨魚丸（富有彈性，爽脆）等等

混合肉丸：牛筋丸（加筋增加口感）、香菇肉丸、玉米肉丸等特色創(chuàng)新產(chǎn)品

適合使用場(chǎng)所：肉丸專賣店、食品加工廠中央廚房、企事業(yè)單位食堂、連鎖餐飲酒店、個(gè)體食品加工戶以及初創(chuàng)型小型食品作坊。

螺旋下料裝置

主要調(diào)節(jié)下料的螺旋槳葉位置高低，可根據(jù)肉漿軟硬度和用量進(jìn)行調(diào)節(jié)，結(jié)合變頻器控制，更好掌握肉丸圓度。嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳a(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，注重細(xì)節(jié)品質(zhì)。

不銹鋼切刀

切刀由螺旋桿推動(dòng)運(yùn)行，轉(zhuǎn)速快慢可調(diào)節(jié)，拆卸安裝簡(jiǎn)單方便。高速運(yùn)轉(zhuǎn)下配合滴水管使用，確保肉丸成型效果好，漿料不粘刀。

成型出料口

丸子成型速度由切刀快慢決定，配合滴水管潤(rùn)滑，丸子成型效果更佳。出料口設(shè)計(jì)合理，確保丸子完整脫模，外觀光滑圓潤(rùn)。

大容量料斗

大容量料斗設(shè)計(jì)，配合旋轉(zhuǎn)絞龍實(shí)現(xiàn)均勻高效送料?？刹鹦妒浇g龍結(jié)構(gòu)，清洗維護(hù)方便快捷，確保食品衛(wèi)生安全。

配套使用方案

單機(jī)作業(yè)模式：成型機(jī)獨(dú)立工作，出料口放置熟化容器，適合初創(chuàng)型小作坊或產(chǎn)量需求不大的門店。

雙機(jī)組合模式：兩臺(tái)GY-DD-600A并排布局，產(chǎn)量直接翻倍，滿足中小型食品加工廠高峰期生產(chǎn)需求。機(jī)器高度設(shè)計(jì)合理，操作員可輕松兼顧兩臺(tái)設(shè)備。

全自動(dòng)生產(chǎn)線：多臺(tái)贛云肉丸機(jī)與自動(dòng)煮丸線、冷卻線、風(fēng)干線等丸子熟化設(shè)備配套使用，形成"成型-熟化-冷卻-包裝"自動(dòng)化流水線，大幅提升生產(chǎn)效率，降低人工成本，滿足中大型食品廠生產(chǎn)需求。

產(chǎn)品展示

   

操作維護(hù)要點(diǎn)

每日操作流程：

1. 檢查電源連接和接地保護(hù)，確認(rèn)380V電壓穩(wěn)定
2. 清洗料斗和絞龍組件，確保無(wú)殘留物
3. 根據(jù)產(chǎn)品規(guī)格安裝對(duì)應(yīng)尺寸模具
4. 接通滴水管，調(diào)節(jié)適當(dāng)水流速度潤(rùn)滑切刀
5. 倒入調(diào)制好的肉漿，注意稠度適中
6. 先開啟絞龍變頻器，待出料正常后再啟動(dòng)切刀
7. 根據(jù)丸子圓度調(diào)節(jié)絞龍高低位置和變頻器頻率
8. 生產(chǎn)結(jié)束后關(guān)閉電源，拆卸清洗所有接觸食材部件

定期保養(yǎng)事項(xiàng)：每周檢查切刀鋒利度，每月為軸承加注食品級(jí)潤(rùn)滑油，每年更換一次密封膠圈。設(shè)備設(shè)計(jì)注重細(xì)節(jié)，所有接觸食材部件均可快速拆卸，清水沖洗即可，符合食品安全生產(chǎn)規(guī)范。

選購(gòu)建議總結(jié)

如果您正在尋找一款性價(jià)比高、耐用可靠、成型效果好的肉丸成型設(shè)備，贛云GY-DD-600A是可靠選擇。它突破傳統(tǒng)手工制作局限，1分鐘600粒的高效產(chǎn)能助您快速提升產(chǎn)量；雙變頻調(diào)節(jié)系統(tǒng)保證產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定；不銹鋼機(jī)身確保使用耐久和壽命。無(wú)論是初創(chuàng)還是擴(kuò)大規(guī)模，這款設(shè)備都能為您提供強(qiáng)有力的生產(chǎn)支持，輕松實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。

溫馨提示：以上參數(shù)僅供參考，實(shí)際使用效果可能因原料配方、操作熟練度等因素略有差異。建議購(gòu)買前咨詢贛云機(jī)械廠家技術(shù)人員，獲取專業(yè)選購(gòu)指導(dǎo)。