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贛云GY-MMWZ-150型調(diào)速肉羹成型機(jī)
贛云機(jī)械專業(yè)研發(fā)的GY-MMWZ-150型調(diào)速肉羹成型機(jī)，是針對(duì)肉制品加工行業(yè)推出的高效自動(dòng)化設(shè)備。該機(jī)采用食品級(jí)不銹鋼材質(zhì)，配備變頻雙調(diào)速系統(tǒng)，可制作福鼎肉片、潮汕肉羹條、魚(yú)丸、眉毛丸子等多種肉制品。設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊，操作簡(jiǎn)便，一機(jī)多用，有效解決傳統(tǒng)手工制作效率低、大小不均、人工成本高等問(wèn)題，是餐飲連鎖、食品加工廠及門店的可靠生產(chǎn)設(shè)備。
贛云GY-MMWZ-150型肉羹成型機(jī)
產(chǎn)品核心優(yōu)勢(shì)
? 一機(jī)多能 應(yīng)用廣泛
該機(jī)配備可定制模具，可生產(chǎn)福鼎肉片、肉羹條、魚(yú)丸、蝦棗、眉毛丸子等多種肉制品，滿足不同地域特色小吃的制作需求。模具支持根據(jù)客戶需求個(gè)性化定制。
設(shè)備八大核心優(yōu)勢(shì)詳解
? 雙調(diào)速系統(tǒng) 精準(zhǔn)控制
螺旋調(diào)速+供料調(diào)速雙控制系統(tǒng)，操作人員可根據(jù)原料特性和產(chǎn)品要求，靈活調(diào)節(jié)成型速度與供料頻率，確保成品大小統(tǒng)一、克重精準(zhǔn)，有效解決傳統(tǒng)設(shè)備單調(diào)速的局限性。
技術(shù)規(guī)格參數(shù)
| 品牌 | 贛云 |
| 型號(hào) | GY-MMWZ-150 |
| 電壓 | 220V |
| 功率 | 1.5kw |
| 產(chǎn)量 | 200-400個(gè)/分鐘 |
| 料斗直徑 | 380mm |
| 出口離地高度 | 600mm |
| 模具尺寸 | 標(biāo)配60×15mm（支持定制） |
| 重量 | 70kg |
| 機(jī)身尺寸 | 720×550×1460mm |
設(shè)備功能詳解
調(diào)速控制面板
集成電源指示、螺旋調(diào)速、供料調(diào)速功能，旋鈕式操作設(shè)計(jì)，快慢自由掌控，新手也能快速入手，即可熟練操作，無(wú)需復(fù)雜培訓(xùn)。
變頻雙調(diào)速控制面板實(shí)拍
成型成型系統(tǒng)
由模具、刮板、滴水管三位一體組成，成型過(guò)程中自動(dòng)潤(rùn)滑，確保丸子不粘連、不變形，成品表面光滑，大小均勻一致。
成型裝置結(jié)構(gòu)特寫(xiě)
移動(dòng)式設(shè)計(jì)
底部配置高強(qiáng)度移動(dòng)滾輪，小巧機(jī)身，可輕松推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)廚房門，適合門店、作坊、工廠等多種場(chǎng)景使用。
380mm大容量料斗設(shè)計(jì)
解決傳統(tǒng)制作痛點(diǎn)
傳統(tǒng)手工制作的三大難題
傳統(tǒng)手工制作存在的問(wèn)題：
- 大小不穩(wěn)定：手工捏制憑經(jīng)驗(yàn)，成品規(guī)格差異大
- 考驗(yàn)技術(shù)：熟練工培養(yǎng)周期長(zhǎng)，新手難以保證質(zhì)量
- 效率低下：人均每小時(shí)只能制作幾百個(gè)，無(wú)法滿足訂單需求
- 人工成本高：工資逐年上漲，人員流動(dòng)性大
- 衛(wèi)生難控制：手工接觸多，食品安全風(fēng)險(xiǎn)高
使用贛云肉羹機(jī)后的改善：
- 標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)：機(jī)械成型大小統(tǒng)一，誤差小于
- 操作簡(jiǎn)單：無(wú)需專業(yè)技能，普通工人即可操作
- 效率提升：每小時(shí)最高可產(chǎn)24000個(gè)，效率提升明顯
- 降低成本：一臺(tái)機(jī)器頂替多名工人，降本增效
- 衛(wèi)生安全：食品級(jí)不銹鋼機(jī)身，減少人工接觸，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
試機(jī)效果展示
設(shè)備出廠前均經(jīng)過(guò)嚴(yán)格測(cè)試，成型效果實(shí)拍展示：成品顆粒飽滿、表面光滑、彈性十足，口感好。
試機(jī)效果實(shí)拍，成品特點(diǎn)：色澤晶亮、飽滿彈牙
模具定制服務(wù)
機(jī)器默認(rèn)配備一種標(biāo)準(zhǔn)模具，支持多種規(guī)格定制?？筛鶕?jù)產(chǎn)品直徑、長(zhǎng)度、形狀等特殊要求，開(kāi)具專屬模具，實(shí)現(xiàn)個(gè)性化生產(chǎn)需求。
多種模具可選，支持來(lái)樣定制
配套生產(chǎn)線方案
為提升整體生產(chǎn)效率，贛云機(jī)械提供完整的肉制品加工解決方案，主要包括：鮮肉絞肉機(jī)、高速打漿機(jī)、成型機(jī)、定型熟化水槽等設(shè)備，形成從原料到成品的流水線作業(yè)。
肉羹機(jī)+成型水煮槽配套方案
成套設(shè)備展示
適用產(chǎn)品范圍
本設(shè)備廣泛適用于各類肉制品加工，特別是以下地域特色小吃的工業(yè)化生產(chǎn)：
- 福建福鼎肉片：傳統(tǒng)特色小吃，口感爽滑Q彈
- 潮汕肉羹條：潮汕地區(qū)經(jīng)典美食，肉質(zhì)細(xì)膩
- 魚(yú)丸蝦棗：沿海地區(qū)的海鮮風(fēng)味制品
- 眉毛丸子：江西、湖南等地的特色肉丸
- 火鍋丸子：各類速凍食品廠的火鍋料生產(chǎn)
成品口感：軟滑鮮嫩，魚(yú)香濃郁
贛云機(jī)械企業(yè)實(shí)力
贛云機(jī)械是專注于食品機(jī)械研發(fā)制造的實(shí)力廠家，擁有完整的產(chǎn)業(yè)鏈體系：
研發(fā)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)
擁有專業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)部門，持續(xù)收集市場(chǎng)反饋，不斷升級(jí)產(chǎn)品功能，確保設(shè)備始終滿足客戶需求。
現(xiàn)代化生產(chǎn)線
引進(jìn)激光切割、數(shù)控焊接等設(shè)備，從板材切割到組裝調(diào)試，每道工序嚴(yán)格把控，保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定可靠。
全流程自主生產(chǎn)，品質(zhì)全程可控
產(chǎn)品展示
? 購(gòu)買須知
- 機(jī)器默認(rèn)配備一種標(biāo)準(zhǔn)模具，如需額外模具請(qǐng)聯(lián)系客服咨詢定制事宜
- 所有規(guī)格參數(shù)均為手工測(cè)量，可能存在微小偏差，請(qǐng)以實(shí)物為準(zhǔn)
- 設(shè)備采用木架包裝運(yùn)輸，到貨后請(qǐng)檢查外觀無(wú)損后再簽收
- 提供詳細(xì)操作視頻和說(shuō)明書(shū)，遠(yuǎn)程指導(dǎo)安裝調(diào)試
- 更多美食制作方案持續(xù)開(kāi)發(fā)中，歡迎關(guān)注贛云機(jī)械官網(wǎng)獲取信息
