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贛云GY-3S-45三速制冷打漿機是一款專為肉丸加工行業(yè)設(shè)計的高效智能設(shè)備，集高速、中速、慢速三種打漿模式于一體，配備壓縮制冷系統(tǒng)和智能溫控報警功能。該設(shè)備采用觸屏操作界面，預設(shè)打漿時間，實現(xiàn)全自動化生產(chǎn)流程，占地面積僅1.5平方米，可替代傳統(tǒng)三臺單一功能打漿機，大幅降低設(shè)備投入成本與車間空間占用，是肉丸生產(chǎn)企業(yè)的選擇。
核心優(yōu)勢
集成慢速、中速、高速三種打漿功能，一臺設(shè)備可替代傳統(tǒng)三臺單一速度打漿機。設(shè)備售價相比購買三******立設(shè)備節(jié)省近50%采購成本，占地面積從8平方米縮減至1.5平方米，更大的優(yōu)化生產(chǎn)車間布局。
配備7英寸彩色觸摸屏操作面板，支持預設(shè)工作時間、實時溫度監(jiān)控、變頻調(diào)速等功能。操作界面防水設(shè)計，即使車間環(huán)境潮濕也能穩(wěn)定運行。普通工人經(jīng)簡單培訓即可上崗，無需專業(yè)師傅操作，解決用工難題。
內(nèi)置壓縮制冷系統(tǒng)，打漿過程中持續(xù)降溫，確保肉漿溫度穩(wěn)定在設(shè)置范圍。溫控感應自動停機報警系統(tǒng)防止過熱影響肉質(zhì)，保留肉品原始營養(yǎng)與口感，生產(chǎn)出的丸子外表光滑細膩、低脂爽脆、彈性十足。
贛云GY-3S-45三速制冷打漿機整機外觀
技術(shù)參數(shù)
| 項目 | 參數(shù) |
| 品牌型號 | 贛云GY-3S-45 |
| 電源電壓 | 380V |
| 整機功率 | 18KW |
| 打漿桶容量 | 450mm×480mm |
| 單次產(chǎn)量 | 15-40kg/鍋 |
| 外形尺寸 | 1600×700×1630mm |
| 整機重量 | 480kg |
| 出料口尺寸 | 285×180mm |
功能特點詳解
三種刀組設(shè)計 滿足不同工藝需求
1. 高速刀組：采用鋒利不銹鋼刀片，適用于初始階段的快速碎肉、切割纖維，將大塊肉料迅速打成細小顆粒，大幅提升預處理效率。
2. 中速刀組：特制波浪形刀片設(shè)計，有效改善肉質(zhì)纖維結(jié)構(gòu)，使肉漿更加細膩均勻。此檔位是制作高品質(zhì)貢丸、魚丸的選擇。
3. 慢速刀組：創(chuàng)新仿生設(shè)計，模擬傳統(tǒng)手打肉漿動作，充分保留肉漿彈性與嚼勁。制作牛肉丸時口感Q彈爽脆，媲美手工捶打效果。
配備工業(yè)級彩色觸摸屏，界面直觀易懂。實時顯示打漿溫度、運行時間、當前轉(zhuǎn)速等關(guān)鍵參數(shù)。溫度超標自動報警停機，防止肉質(zhì)變質(zhì)。變頻調(diào)節(jié)器可無級調(diào)速，精準匹配不同食材特性。
智能觸屏操作面板與變頻調(diào)節(jié)器
內(nèi)置3P大功率壓縮機，制冷劑循環(huán)冷卻打漿桶壁。注水式設(shè)計使制冷更均勻，避免局部過冷或過熱。制冷溫度可精確調(diào)節(jié)，夏季高溫環(huán)境下仍能正常生產(chǎn)。制冷系統(tǒng)獨立控制，可根據(jù)生產(chǎn)需求開啟或關(guān)閉，節(jié)能環(huán)保。
產(chǎn)品細節(jié)設(shè)計
桶體采用食品級304不銹鋼成型，容量大且易于清潔。底部設(shè)計有閥門式出料口，旋轉(zhuǎn)開關(guān)即可快速排料，相比傳統(tǒng)傾倒式更安全省力。桶壁加厚設(shè)計，承重能力強，使用壽命長?？凼降督M設(shè)計，無需工具即可徒手拆裝，清洗維護便捷。
打漿桶閥門下料設(shè)計與卡扣刀組
獨創(chuàng)外置注水口，無需拆卸任何部件即可向制冷層加水。口徑大不易堵塞，配有濾網(wǎng)防止雜質(zhì)進入。注水后可形成循環(huán)水冷層，使打漿桶各部位溫度均勻，制冷效率提升30%。排水口同樣設(shè)計在機身側(cè)面，換水清洗方便快捷。
打漿桶配備桶蓋，蓋子配備觀察窗，可隨時查看打漿狀態(tài)，中途加料無需停機開蓋。頂部散熱裝置保護電機，提升散熱，延長電機使用壽命。急停按鈕醒目易操作，確保緊急情況快速停機。
贛云打漿桶蓋觀察窗與出料口閥門設(shè)計
適用范圍
本設(shè)備適用于各類肉制品加工場所，包括：
- 牛肉制品：牛肉丸、牛筋丸、牛肉貢丸、牛肉餅
- 豬肉制品：豬肉丸、香菇貢丸、墨魚丸、包心肉丸
- 魚肉制品：魚丸、魚豆腐、魚餅、蟹棒
- 蝦肉類：蝦丸、蝦滑、龍蝦丸
- 火鍋料：各類火鍋丸子、仿生素食丸子
各類丸子打漿效果展示
與傳統(tǒng)設(shè)備對比優(yōu)勢
| 對比項 | 傳統(tǒng)打漿機 | 贛云三速制冷打漿機 |
| 功能配置 | 單速或雙速，無制冷 | 三速+壓縮制冷+智能控制 |
| 設(shè)備數(shù)量 | 需3臺不同設(shè)備 | 一臺搞定 |
| 占地面積 | 約8平方米 | 僅1.5平方米 |
| 采購成本 | 三臺需要6萬元以上 | 3萬多元 |
| 操作人員 | 需專業(yè)師傅 | 普通工人即可 |
| 產(chǎn)品品質(zhì) | 不穩(wěn)定 | 標準化、口感佳 |
產(chǎn)品展示
售后服務承諾
? 整機質(zhì)保一年
? 免費提供視頻操作培訓和工藝技術(shù)
? 24小時售后服務熱線，故障響應及時
? 終身提供配件供應與技術(shù)咨詢
? 定期回訪，提供工藝優(yōu)化建議
